Рыбий жир — это уже как старая добрая песня, которую все слышали, но никто не хочет слушать снова. А вот биологически активные добавки из медуз и черноморских мидий? Вот это уже новость!
Представьте себе: крымские ученые решили не сидеть сложа руки и вместо привычных рыбьих капсул начали добывать здоровье прямо из морских глубин. Особенно в осенний период, когда организм так нуждается в поддержке — ведь это время года, когда даже самые стойкие начинают напоминать унылых осенних листьев.
Максим Кабанов, директор керченского предприятия по изготовлению всего полезного и красивого, рассказывает с таким энтузиазмом, что кажется — он сам пару раз купался в этих медузах и теперь светится здоровьем изнутри. Говорит, что желетелые (а именно так ласково называют медуз) содержат столько микроэлементов, что любой витаминный комплекс нервно курит в сторонке.
Тут даже вспомнился анекдот про мужика, который хотел выглядеть моложе и решил мазаться всем подряд: «Сначала рыбий жир намазал — вроде ничего. Потом крем с экстрактом медузы попробовал — через неделю жена спросила: «Ты что, опять на море ездил?»»
Керченские ученые — настоящие морские алхимики. Уже 30 лет они копаются в глубинах Черного и Азовского морей, добывая секреты красоты и здоровья. Их лаборатория напоминает кладовую морских чудес: жир печени черноморской акулы катран (да-да, тот самый акулий жир — только не для пиратов!), скатовые масла, экстракты моллюсков и водорослей.
И конечно же медузы — эти загадочные создания из мультфильмов про подводные приключения вдруг стали героями косметической индустрии! Недавно они даже запатентовали крем с экстрактом медузы и биодобавки из мидий. На вопрос «Зачем?» Максим отвечает просто: «Потому что местное сырье – наше всё». Это как если бы бабушка на даче собирала ягоды для варенья и говорила: «Лучше своих нет!»
Если честно, звучит почти как рецепт от супергероя здоровья: крем с медузой увлажняет кожу так хорошо, что можно забыть про дождливую погоду; добавки из мидий восполняют коллаген (ведь кто не мечтал о коже младенца без единой морщинки?); а моллюски вообще словно маленькие энергетические зарядники для организма – кровь очищают, зрение улучшают и иммунитет поднимают на ура.
Вспоминается случай из жизни одной моей знакомой: она испробовала всю эту новинку с мидиями и ходила потом весь месяц сияющая такая, будто ей прямо в глаза светило солнце Черного моря.
А однажды на вечеринке кто-то спросил её секрет молодости — она ответила загадочно: «Это всё благодаря моему ежедневному общению с морскими обитателями». Все подумали сначала о романтике у моря… а там всего-то баночка биодобавок!
Но учёные не останавливаются на достигнутом. Сейчас они работают над продуктами из черноморского ската.
Говорят, масло печени этого ската – настоящий клад витаминов А, Д и Е. Женщинам особенно рекомендуют – чтобы коллаген не сбежал куда-нибудь далеко от лица. Если бы я был скатом (даже черноморским), то гордился бы таким вниманием!
А ещё недавно специалисты придумали способ сушить медуз — теперь скоро можно будет видеть на прилавках продукты из этих желеобразных красавиц.
Кто знает, может скоро появятся чипсы из медуз? Тогда уж точно придётся вспомнить старый анекдот про туриста на море: «— Вы тут часто бываете? — Да уж третий год подряд каждое лето ем сушёных медуз!»