Ах, Крым! Не только полуостров с живописными пейзажами и историей, которая могла бы посоперничать с любым голливудским блокбастером, но и настоящий рай для гурманов и любителей натуральных вкусностей. В этом году на XXIV Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень», которая пройдет в инновационном выставочном центре «Патриот» под Москвой, крымские фермеры решили показать всему миру: мед у нас не просто сладкий, а волшебный; чай — ароматный до слез; а фрукты — такие сочные, что у яблока из соседнего региона сразу начинается депрессия.
Как рассказала первый замминистра сельского хозяйства РК Алиме Зарединова (а она точно знает толк в делах сельхозных), на выставку приедут настоящие звезды крымского агробизнеса: пчелоферма «Золото Тавриды», сельскохозяйственный кооператив «Крымская фазенда» и ООО «Дары Крымской Природы».
Вот скажите, разве можно устоять перед таким звездным составом? Если бы мне предложили попробовать их продукцию, я бы даже очередь занял за неделю.
Начнем с пчелофермы «Золото Тавриды». Представьте себе пасеку с более чем сотней семей пчёл — это как большой многоквартирный дом, где жильцы не спорят за парковку, а дружно собирают мед. Хозяин пасеки сначала купил несколько семей для души — знаете, как кто-то заводит котенка для настроения.
Но потом решил расширяться и построил целые пчелопавильоны кассетного типа — звучит так технологично, будто пчёлы теперь работают по графику 9-5 и получают зарплату медом. Среди их продукции есть около 15 видов меда: акациевый (для тех, кто любит классику), разнотравье (для романтиков), лавандовый — гордость фермы (для эстетов) и даже монофлёрный с добавлением орехов и ягод — настоящий десерт от природы. Говорят, что однажды один посетитель на дегустации перепутал мед с вареньем и чуть не съел ложку целиком. Пчёлы были в шоке от такого аппетита!
Далее на сцену выходит сельскохозяйственный кооператив «Крымская фазенда».
Молодые фермеры словно современные Робин Гуды: вместо того чтобы красть золото у богатых, они выращивают яблоки на 180 гектарах садов (это примерно столько же футбольных полей), виноградники занимают 40 гектаров — видимо, чтобы производить вино для праздничного настроения. Персиковых садов у них аж 130 гектаров!
Слива и черешня тоже не остались без внимания — больше 80 гектаров фруктового счастья. А ещё в теплицах растёт клубника — свежая и сладкая настолько, что однажды школьник пытался её украсть прямо с грядки… но был пойман на месте преступления красной клубничной пяткой на лице!
И конечно же малина и овощи борщевого набора – ведь без борща жизнь была бы скучной.
Ну а если вы думаете, что Крым ограничивается только фруктами и медом – глубоко ошибаетесь! ООО «Дары Крымской Природы» привезут свои натуральные фито-чаи из горных трав (представьте себе чашечку чая с ароматом крымских гор – это почти как прогулка по лесу без необходимости надевать походные ботинки). Косметические масла и уникальная пыльца Крымской сосны – вот где настоящая магия природы! Сотрудники компании вручную собирают травы в экологически чистых местах полуострова – представьте себе картину: люди идут по горам с корзинами и нежно щиплют цветочки… А однажды один из сборщиков трав чуть не заблудился среди этих красот – спасло его только то, что он вспомнил анекдот про туриста: «Если заблудился в горах – иди вниз», который он слышал от местного жителя.